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增强抵抗力食谱菠萝油条虾

2019-10-18 22:54:53来源:励志吧0次阅读

  菠萝油条虾的做法简单,是每个餐厅上不可缺少的一道食谱,这道菜是用新鲜的菠萝入菜,能解除油条的油腻,这样吃起来又营养健康的。

【菠萝油条虾】

【主料】

基围虾150g、油条1根

【辅料】

油适量、盐适量、枸杞适量、蛋清适量、沙拉酱适量、淀粉适量、菠萝半个

【做法】

1.洗净的虾去壳,用牙签从虾背的第二、三节处将虾线挑出

2.处理好的虾放入碗中, 加入适量的盐、姜丝、生粉和蛋清, 抓匀腌制一下

增强抵抗力食谱菠萝油条虾

.油条切成段

4.用勺背将中间掏空

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5.在油条中间塞入腌制好的虾仁

6.将油条的两端蘸些淀粉封口

增强抵抗力食谱菠萝油条虾

7.锅中烧热油, 下入油条进去煎, 火不要太大

8.煎到油条表面微微变色后捞出控干油脂

增强抵抗力食谱菠萝油条虾

9.准备好其它原料:菠萝块、 色拉酱和几粒枸杞

10.将油条虾和菠萝混合放入碗中,表面上撒些沙拉酱,再点缀枸杞即可

增强抵抗力食谱菠萝油条虾

小贴士

1. 先将虾处理干净, 用盐、蛋清、姜丝和淀粉腌制入味。油条切成段后利用勺的后部将油条芯掏空些以便将虾塞入。

2. 一般油条虾外面都会用油炸, 但自己做为更健康省油,用油煎同样也能达到效果。注意下锅时两端蘸些淀粉封口,煎时火不要太大,油条颜色变得深些后就可以了,虾很容易熟。

. 准备好所有材料,搭配菠萝能去除油腻, 而且它不易出水。混合菠萝与油条,再在表面上撒些色拉酱,点缀些红色枸杞即可

营养:

营养丰富,其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;虾肉还有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。

禁忌:

基围虾老少皆宜;

增强抵抗力食谱菠萝油条虾

1. 适宜肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人食用;适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用;中老年人、孕妇和心血管病患者更适合食用;

2. 宿疾者、正值上火之时不宜食虾;患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;虾为动风发物,患有皮肤疥癣者忌食。

总结:这道菜既可以当做菜又可以做为主食,这样吃的营养,非常受家人的喜欢。

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